連日の鯛づくし

2012-12-29 02:06:19

昨日、大量に釣ってきた鯛を調理。

刺身、焼き物で初日を終えて・・・。

干物を作成。この方法は天気が良い日、風のある日が効果的ですが、残念ながら雨。

湿度が高いとうまく出来ない。腐るんではとヒヤヒヤです。いや、凍るかも？

あとは味醂干し、西京漬けにも挑戦。

西京漬けに白味噌を買ったので、そのまま正月は関西風のお雑煮に。

あと、アラ煮も作る。一応、我が家では魚料理はすべて任されています。ですから、オフシーズンにしか食べる魚は釣りにいけないシステムになります。こんな事、忙しいシーズン中にやってられませんからね。

それからマリネ。

他にはガーリックソテー、鯛そうめん、鯛めしを作成。

しばらく鯛は要りません。。。

これでもご近所に配ったり、後輩に持って帰ってもらったのですが・・・。

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西へ西への会社訪問

2012-12-22 00:44:31

本日（21日）は前夜から肥後橋のビジネスホテルに泊まって、朝から会社訪問。

ガイドを辞めて、就職活動？

まずはルアーニュースでおなじみの名光通信社さんへ。

編集部のなかむらさんがお出迎え？

ちなみに隣にあるのが、問屋さんの中央漁具さん。エバーグリーンと言った方がバスアングラーの皆さんにはわかりやすいですね。

付近には、魚矢さんもありますが、本日は時間の都合で訪問できず。

ルアーニュース編集部では、来期発売の琵琶湖リサーチthe movieの続編を打ち合わせ。

名古屋のバスフェスタ前に発売になりそうです。

おそらく、毎週の琵琶湖リサーチTVをまとめ、さらにフィールドでウィードの育成状況も撮影したものが入る予定。かなりマニアックな琵琶湖人向けのDVDです。基本データベースなので見て楽しむのではなく、研究するものになりそう。

あと、名光通信社さんはランチもやってます？

立派なカフェが併設されているので、ご馳走になりました。

西本町に寄られた際にはどうぞ！

午後は三木市吉川にあるハヤブサさんへ。

吉川、東条、西脇付近にはフックメーカーが集中しています。

本日は来期に向けてのアイディアなどを製品化にするため議論。

という訳で、会社訪問は終了。残念ながら、就職はできませんでした（笑）

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カセットヒーター

2012-12-17 23:53:15

イワタニのカセットボンベを買いに行ったら、つい散財してしまった。

　前から欲しいと思っていたのだが、なかなか踏ん切りが付かずに迷っていたが、週刊誌に出ていた12月の琵琶湖地震説から「停電や震災の時に暖をとるのに必要でしょう」と妙に自分を納得させて購入。

　家で付けてみると・・・

　ボワァ！

　結構、危ないです。屋外用ですから。

　でも、「ボートに備え付けとか出来たら」と妄想してしまいます。

　（ちなみに、流行のステマではありません。残念ながら、イワタニさんからお金を貰えるほど、有名人ではありませんので。）

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